Paysages de Saint-Brévin - acteur ou spectateur de son évolution : des outils pour comprendre

Savez-vous comment nos lieux de vie et notre territoire sont soumis à des règlements qui les changent profondément et comment vous pouvez en être acteurs ?

Alors profitons de cet été caniculaire pour rafraîchir nos connaissances de ces réglementations nationales et locales... 

Voici le résultat de notre petit travail de vulgarisation urbanistique. Vous pouvez cliquer sur les liens ci-dessous, dans l'ordre préconisé. Vous allez voir que ces supports sont très pédagogiques.

Pour notre territoire Saint-Brévin dans la communauté Sud-Estuaire :

1. Le PADD : Projet d’aménagement et de développement durables 
   Définit les objectifs pour notre territoire : ses atouts, les espaces et les activités à préserver et développer (basé sur des diagnostics faits en amont).
2. Les OAP : Orientations d'Aménagement et de Programmation
   Déclinent les objectifs du PADD, par secteur et thématiques stratégiques, en vue de lancer les projets d'aménagement de notre territoire. C'est la boîte à outil du PLUi. Saint-Brévin est page 62 ! 
3. Le PLUi : Plan Local D'Urbanisme intercommunal 
   C'est la trame - le cadre légal - qui permettra d'autoriser les projets d'aménagement, les vôtres, les nôtres, tous...

Évidemment notre communauté de communes s'intègre dans un territoire plus large : le Pays de Retz. Là aussi, le travail de nos collectivités a été de créer un outil de compréhension pour l'aménagement du territoire : 
   ➜ le SCoT : Schéma de Cohérence Territoriale - Pays de Retz
   Présentation très didactique du SCoT. Ce SCoT a beaucoup de points communs avec notre PADD. 

Le PLUi et le SCoT doivent être en cohérence. Et ils doivent aussi respecter les orientations nationales d'aménagement du territoire. 

Et là... entre en jeu les lois nationales :

• Loi Littoral : 40 ans après, bilan et perspectives 
  Nous connaissons bien son influence qui a apporté des restrictions et a préservé nos côtes. Visualisez cette vidéo pour comprendre ses grandes lignes à travers le bilan après 40 ans d'existence.
• Loi ELAN : Évolution du Logement, de l'Aménagement et du Numérique
  Elle pèse fortement sur les PLUi. Elle impactera nos modes de vie dans les modifications qu'elle compte apporter en 2026 pour 2027. 

Il nous appartient à nous citoyens d'être vigilants pour que ces lois nationales restent respectueuses des spécificités et des identités de notre territoire.

En fin d'année, une enquête publique aura lieu sur notre commune de Saint-Brévin, vous pourrez faire remonter à l'enquêteur public vos questions et observations. 

Faites passer la connaissance... d'un paysage qui évolue avec des projets cohérents qui s'y développent.

Catherine, AMAP de Saint-Brévin & Karine, Ferme Oerigines

La Ferme Oerigines à Brev' de Jardin, samedi 16 mai

Nous serons à Brev' de Jardin ce samedi 16 mai 2026, au Parc du Pointeau, à Saint-Brévin-les-Pins. 

Sur notre stand des plants de légumes pour votre potager, des plants d'aromatiques, des plants de fleurs mellifères et nectarifères pour que les abeilles et autres polinisateurs s'occupent de fructifier tout cela pour une récolte abondante... 

Un petit coin sera consacré à la présentation de l' AMAP de Saint-Brévin (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) par les bénévoles de l'association. Ils seront là pour répopndre à vos questions sur les paniers de légumes. Si vous êtes intéressés, venez leur poser vos questions

Au plaisir de vous croiser lors de cette jolie fête 🌱🐝 🍅🥒🍉🫑☀️

Mercredi 22 avril - 17h à 19h - Venez adhérer à l'AMAP de St Brévin

C'est le bon moment pour rejoindre notre AMAP,
si vous avez envie de manger local, goûteux et de saison ! 

L'AMAP de Saint-Brévin entame sa 25ème saison... avec toujours à la base de votre engagement : le panier de légumes de la Ferme Oerigines !

Les adhésions auront lieu le mercredi 22 avril de 17h à 19h. 

Découvrez l'AMAP de Saint-Brévin et voici comment nous rejoindre.

Meilleurs voeux 2026

L'AMAP de Saint-Brévin souhaite ses meilleurs voeux pour 2026, à vous et à la Ferme Oerigines qui nous héberge depuis plus de 12 ans. En cette période de remises en question, nous réitérons nos choix pour une agriculture gouteuse, locale, saine et respectueuse.

Rejoignez l'AMAP de Saint-Brévin pour sa 24ème saison...

C'est le bon moment pour rejoindre l'AMAP, si vous avez envie de manger local, goûteux et de saison ! et, ainsi, vous participez au maintien d'une agriculture écologique, sociale et accessible.

L'AMAP de Saint-Brévin entame sa 24ème saison... avec toujours à la base de votre engagement : le panier de légumes de la Ferme Oerigines !

Découvrez l'AMAP de Saint-Brévin et voici comment nous rejoindre.
Au plaisir de vous y croiser bientôt.

Samedi 6 septembre, l'AMAP à la journée des assos de Saint-Brévin !

Samedi 06 septembre, de 10 au début d'après-midi, nous serons à la journée des associations de Saint-Brévin-le-Pins pour vous parler de l'AMAP de Saint-Brévin. 

Vous découvrirez ce qu'est une AMAP, comment elle nourrit les familles adhérentes et comment elle nous soutient, nous les paysans-producteurs. C'est au gymnase, près du collège Helene et Rene-Guy Cadou. Au plaisir de vous y croiser 🌱🍅🍇

Infos de la Mairie de Saint-Brévin, bravo pour l'organisation !

La Ferme Oerigines à Brev' de Jardin, samedi 17 mai

Nous serons à Brev' de Jardin ce samedi 17 mai 2025, au Parc du Pointeau, à Saint-Brévin-les-Pins. 

Nouvelle saison à l'AMAP de Saint-Brévin, rejoignez l'AMAP !

C'est le bon moment pour rejoindre l'AMAP, si vous avez envie de manger local, goûteux et de saison ! et, ainsi, vous participez au maintien d'une agriculture écologique, sociale et accessible.

L'AMAP de Saint-Brévin vient d'entamer sa 23ème saison... avec toujours à la base de votre engagement : le panier de légumes de la Ferme Oerigines !

Dates exceptionnelles durant les fêtes

Avec les semaines festives à venir, nos dates se modifient un peu pour vous recevoir.

Nos prochains marchés auront lieu - à partir de 16h30 : 

• les lundi 23 décembre, et lundi 30 décembre (à la place des marchés du mardi)
• les vendredi 27 décembre et 03 janvier

Les dates de distributions pour l'AMAP s'adaptent aussi :

• lundi 23 décembre de 18h à 19h15 (à la place du mercredi 25)
• lundi 30 décembre de 18h à 19h15 (à la place du mercredi 01)

Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année ✨

Une création de Karine, à partir des courges et des lagenarias de la serre n°1, peinture de pigments naturels

Une recette de saison, 100% locale, pour allier les trésors de nos paysans de l’AMAP de Saint-Brévin

PATIDOUS FAÇON ŒUF COCOTTE 

Une recette de saison, 100% locale, pour allier les trésors de nos paysans de l’AMAP de Saint-Brévin : les courges et les œufs de la Ferme Oerigines, le pain de D. Grandjouan, le chèvre de La Ferme de Beaulieu.

1. Préchauffez le four à 200°C. Coupez un chapeau aux patidous et retirez leurs graines avec une cuillère à soupe. Faites cuire les courges avec leur chapeau à la vapeur 10 à 15 min environ: elles doivent être tendres sous la pointe d'un couteau. 
2. Creusez la chair avec une cuillère pour ménager assez de place pour la garniture. Retournez-les quelques instants sur du papier absorbant pour les égoutter. 
3. Déposez 1/2 crottin de chèvre dans chaque patidou. 
4. Cassez les œufs et versez 1 blanc dans chaque patidou en gardant les jaunes dans leur coquille. Salez, poivrez et répartissez un peu de rapé de tomme de chèvre. 
5. Déposez les patidous avec leur chapeau à côté, dans un plat à four, et enfournez pour 12 min. 
6. Au bout de ce temps, ajoutez 1 jaune d'œuf dans chaque patidou et poursuivez la cuisson 3 à 5 min: le blanc doit être pris et le jaune encore coulant. Salez, poivrez. 
7.  Couvrez les patidous de leur chapeau et servez-les aussitôt accompagnés de mouillettes de pain grillé. 

Ça marche aussi avec les Jack be Little, ou la courge buttercup du dernier panier, mais en plus gros à partager…
Régalez-vous 😋 

-- 

 Rejoignez l’AMAP de Saint-Brévin : http://amap.fermeoerigines.fr

Notre AMAP sera à la journée des associations de Saint-Brévin !

Samedi 07 septembre, sept de nos AMAPiennes animent le stand de notre AMAP de Saint-Brévin. Merci à elles !  

Si vous voulez découvrir ce qu'est une AMAP, comment elle nourrit les familles qui y sont adhérentes et comment elle nous soutient, nous les paysans-producteurs, alors passez les rencontrer sur le stand entre 10h et 16h. Le stand sera dans le gymnase face au collège Helene et Rene-Guy Cadou, à Saint-Brévin-les-Pins. Au plaisir de vous y croiser 👍

Merci à la mairie de Saint-Brévin pour l'organisation !

La saison 21 va commencer à l'AMAP de Saint-Brévin

L'AMAP de Saint-Brévin va entamer sa 21ème saison... toujours avec à la base de notre panier : les légumes de la Ferme Oerigines, qui chaque mercredi soir accueille la distribution de notre AMAP.

L'AMAP est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne. Celle de Saint-Brévin compte plusieurs paysans-producteurs et près d'une quarantaine de famille d'AMAPiens qui chaque mercredi viennent chercher leur panier. 

C'est le bon moment, si vous avez envie de nous rejoindre pour manger local, goûteux, sain et de saison ! et, ainsi, vous participez au maintien d'une agriculture écologique, sociale et accessible.

Merci de consulter le descriptif de notre AMAP avec la liste de ces paysans partenaires et notre fonctionnement : http://amap.fermeoerigines.fr

Téléchargez les documents suivants : 

• formulaire d'adhésion à l'association "AMAP de Saint-Brévin", 
• contrat de base avec la FERME OERIGINES, pour le panier de légumes hebdomadaire, tarif 12, 17, ou 22€, selon taille du panier, engagement sur 6 mois (règlement par chèque, à l'ordre de l'EARL Ferme Oerigines) 

Remplissez-les et venez nous les déposer lors de la permanence "spéciale nouvelles adhésions", le mercredi 17 avril, de 17h30 à 19h, à la Ferme Oerigines, Le Moulin de la Guerche, Saint-Brévin (nous trouver). Lors de cette permanence, nous pourrons vous remettre les contrats optionnels pour le pains ou les fromages.

Des questions, contactez la coordinatrice de l'AMAP par e-mail à amap.oerigines@gmail.com

Et pour finir, voici une idée de la saison en image... 

Paramètres des articles Libellés AMAP, saison Date de publication 02/04/2024 16:25 Lien permanent https://www.fermeoerigines.fr/2024/04/amap-saison21.html Lieu Options

RTL chez nous... à l'AMAP de Saint-Brévin

Hier, lors de la distribution de l'AMAP de Saint-Brévin à la Ferme Oerigines, nous avons eu la visite de Matthieu Lopinot, journaliste à RTL ! Il a interviewé nos AMAPiens et AMAPiennes pour l'émission "Un Jour Chez Vous"... Merci à lui pour ces 3 minutes de podcast intitulé "Consommer chez les producteurs locaux en Loire-Atlantique"

Plus sur notre AMAP: http://amap.fermeoerigines.fr

1er Forum Zéro Déchets à Saint-Brévin, nous y serons !

La Ferme Oerigines et l'AMAP de Saint-Brévin seront au 1er "forum zéro déchets" qui se tiendra samedi 27 janvier 2024 à partir de 14h30, salle des Dunes à Saint-Brévin-les-Pins. 

Organisé par le conseil du développement Sud-Estuaire, cet après-midi pédagogique sera - pour nous - l'occasion de partager avec vous nos pratiques, explorations et tentatives... de valorisation de nos déchets : ceux d'une ferme maraîchère et ceux des familles qui s'engagent dans la consommation des produits de nos paysans locaux, partenaires de l'AMAP de Saint-Brévin !

Plus d'infos : sur l'AMAP de Saint-Brévin - sur le Forum Zéro Déchets 

Notre AMAP sera à la journée des associations de Saint-Brévin !

Samedi 02 septembre, quatre de nos AMAPiennes animent le stand de notre AMAP de Saint-Brévin. Merci à elles !  

Si vous voulez découvrir ce qu'est une AMAP, comment elle nourrit les familles qui y sont adhérentes et comment elle nous soutient, nous les paysans-producteurs, alors passez les rencontrer sur le stand entre 10h et 14h. Le stand sera dans le gymnase face au collège Helene et Rene-Guy Cadou, à Saint-Brévin-les-Pins. Au plaisir de vus y croiser 👍

Merci à la mairie de Saint-Brévin pour l'organisation !

Journée des associations de Saint-Brévin 2022

Samedi 03 septembre, nos AMAPien.ne.s animaient le stand de notre AMAP de Saint-Brévin. Merci à eux !  Et merci à vous d'être venus nombreux les visiter sur le stand 👍

Il était inratable notre stand, bien décoré avec nos légumes, la grosse courge et l'immense calebasse.. Le tout cueilli le matin même sur notre Ferme Oerigines. Ils avaient été transportés en vélo jusqu'à la salle polyvalente, lieu de la journée. Et oui, nos AMAPien.ne.s sont aussi sensibles à l'impact carbone de nos légumes !

Un dernier merci à la mairie de Saint-Brévin pour l'organisation !

La saison 17 commence à l'AMAP - Rejoignez-nous !

La Ferme Oerigines est un des principaux paysans-producteurs de l'AMAP de Saint-Brévin. Cette saison qui commence début mai est notre 17ème saison !

Vous avez envie de bien manger : bon, local, sain et de saison ? 

Vous avez envi de participer au maintien d'une agriculture écologique et accessible ? 

Venez nous rejoindre à l'AMAP de Saint-Brévin (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). Pour un prix raisonné, à partir de 10€ par panier, vous dégusterez chaque semaine des légumes bio, produits à la Ferme Oerigines. Également des œufs, du pain, du fromage, du miel… de nos paysans producteurs.

Tous les détails sur notre AMAP sont ici : https://www.fermeoerigines.fr/p/amap.html

Vous pouvez nous contacter par e-mail à amap.oerigines@gmail.com

Quelques photos de paniers, pour vous mettre l'eau à la bouche !