Les petits légumes de printemps sont arrivés en primeur !

Les légumes primeurs sont prêts à déguster ! On les a attendus, espérés, désirés tout l'hiver alors quand le soleil et les températures douces pointent enfin le bout de leur nez, c'est le bonheur total en cuisine : de la tendresse, des tonnes de fraîcheur et un goût. Et en plus récoltés avant complète maturité, les primeurs sont riches en minéraux et en fibres. Alors régalez-vous !

Petites pommes de terre nouvelles, carottes nouvelles, petits pois, oignons, radis… ils sont tous produits sur notre ferme en maraîchage bio.

PS: nos grands chefs en raffole, alors si vous êtes en panne de recettes délicieuses qui mettent en valeur ces primeurs, il y a par exemple les recettes de légumes primeurs du Chef Simon.